“Chuyện này…” Đỗ Phụ ngớ người, trong lòng thấy lạ, nhưng nghĩ kỹ lại, hình như cũng có lý!
“Với lại, phụ thân không nghe con hét lên suốt buổi sao? Con cứ kêu: ‘Đừng tranh nữa, sắp hết rồi, chỉ còn vài cái thôi, bán xong là hết!’”
“Thế thì sao?”
“Đây gọi là ‘chiến lược khan hiếm’ đó! Thu hút sự chú ý của người qua đường. Người đi ngang thấy quầy nhà mình đông người, lại nghe con hét lên như vậy, họ sẽ nghĩ thứ này sắp hết, mà còn có nhiều người tranh giành. Thứ mà nhiều người muốn chắc chắn phải là đồ tốt rồi! Dù sau đó họ biết chỉ là bánh bao, nhưng cũng không nhịn được mà mua thử.”
Chuyện này… Đỗ Phụ ngẫm nghĩ, thấy cũng có lý.
“Thế sao mấy ngày trước con không làm vậy? Chỉ để phụ thân vất vả bán bánh bao ở góc phố?” Hiểu ra vấn đề, Đỗ Phụ trừng mắt trách. Chỉ cần mánh khóe này thôi cũng đủ, cần gì đến những chiếc bánh bao mới lạ kia, vậy mà trước đây Đỗ Thanh Thần không hề nói gì.
Đỗ Thanh Thần bật cười: “Phụ thân, mấy ngày trước con còn đang làm quen với quầy mới mà! Con chưa nắm rõ môi trường xung quanh thì làm sao dám bày vẽ? Phu tử từng dạy con một câu: ‘Biết mình biết người, trăm trận trăm thắng.’ Phụ thân biết ý câu này là gì không?”
“Là ý gì?”
“Nghĩa là, đến một môi trường mới, phải tìm hiểu rõ con người, sự việc, đường xá xung quanh, tất cả mọi thứ. Có nắm rõ mới nghĩ ra cách làm được. Phụ thân xem, nếu con không tìm hiểu kỹ, làm sao con biết phải bán trước một mẻ bánh bao bình thường cho người làm công, rồi hấp một mẻ bánh bao mới lạ bán cho người qua đường? Người làm công thì vội vàng đi làm, chẳng quan tâm bánh bao nhà mình thế nào, chỉ cần ngon, ăn no là được. Nhưng người qua đường thì khác, họ đi dạo phố mà!”
“Nghe có vẻ cũng hợp lý, chẳng lẽ là do ta quá đa nghi?” Đỗ Phụ trừng mắt nhìn cậu con trai.
“Được rồi, phụ thân, thu dọn đi, về quán thôi. Con nấu nồi canh rồi, chắc giờ cũng chín tới rồi.”
“Con nấu canh từ bao giờ?”
“Không phải phụ thân nói muốn bày hàng sao? Con nghĩ bánh bao sẽ bán rất nhanh, nên sáng sớm đã nấu một nồi canh đậu xanh. Canh ninh lửa nhỏ, giờ chắc mềm rồi! Đậu xanh là lương thực giá rẻ, nấu không tốn công. Hơn nữa, canh đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát, rất hợp để uống trong những ngày nóng. Lát nữa trời sẽ oi bức hơn, người làm công làm xong buổi sáng cũng sẽ muốn ăn trưa, người đi đường lại vừa mệt vừa khát, mang ra bán chắc chắn được.”