Chu Nhuế Dương đứng ở một bên lặng lẽ không một tiếng động cũng đi theo mọi người cùng nhau nghiêm túc nghe Leo giảng giải làm thế nào để phán đoán một khối bột ủ lạnh qua đêm có đạt tiêu chuẩn hay không.
Chu Thác Thần nhìn lướt qua thớt, hỏi: “Mọi người đang nướng gì thế? Bánh mì kiểu Âu à?”
“Đúng vậy, mẻ đầu tiên đã nướng xong rồi, hai người có muốn nếm thử không?”
“Được ạ.”
Leo xoay người đi về phía lò đá, dùng cái xẻng xúc hàng bánh mì ngoài cùng nhất ra rồi quay lại bên bàn điều khiển, chuyển đến một chiếc khay sạch sẽ, rồi lấy một con dao cắt bánh mì rất dài từ trên giá dao xuống. Anh ta cắt đều tăm tắp cả ổ bánh mì một cách thuần thục, vết cắt vô cùng gọn gàng dứt khoát, cứ như là máy cắt trong siêu thị vậy.
Chiếc bánh mì vừa mới ra khỏi lò đá, hơi nóng quyện theo mùi thơm phun trào ra như núi lửa, xộc thẳng vào mũi. Chu Nhuế Dương không nhịn được nuốt nước bọt: “Trông có vẻ rất mềm quá.”
Leo dùng dao cọ một chút lên vệt cháy xém ở rìa bánh mì: “Chỉ là bên cạnh có hơi cháy.”
“Em lại rất thích cái vỏ cháy này của bánh mì, vừa giòn lại vừa thơm.”
Quá trình chế biến bánh mì kiểu Âu cũng không quá phức tạp, nhưng trong tiệm lại dùng lò đá nướng pizza. So với bánh mì được nướng bằng lò nướng thông thường thì hiển nhiên ổ bánh mì ngũ cốc kiểu Âu trước mắt xốp và mềm dẻo hơn, lớp vỏ ngoài có thêm hương thơm cháy xém và giòn rụm, bên trong thì có thể giữ lại hơi nước tốt hơn, vị dai và không bị khô.
Dù cách một lớp khẩu trang nhưng cô vẫn đã ngửi được hương thơm đặc trưng của cám mì và trái cây khô hòa quyện vào nhau sau khi được nướng trong lò đá cực nóng.
Cô cúi người, xem xét bên trong bánh mì một cách cẩn thận, những hạt lanh, nhân quả óc chó, nam việt quất khô và quả sung sấy được phân bố đều đặn, còn có cả nhân phô mai hạt dẻ cười, cả về nguyên liệu lẫn thành ý đều đầy ắp, khách hàng tối nay đúng là có lộc ăn rồi.
“Sao hôm nay mọi người lại làm sớm vậy? Bây giờ đã bắt đầu nướng bánh mì rồi à?” Chu Thác Thần hỏi Leo.
“Buổi tối có khách đặt tiệc nên phải bắt đầu chuẩn bị trước thời gian.”
“Mấy giờ bắt đầu?”
“7 giờ chính thức bắt đầu.”
“Nhân lực có đủ không?”
“Nếu làm nhanh một chút thì chắc là không có vấn đề gì lớn đâu. Sao thế, cậu định ở lại đây giúp à?”
“Việc chuyên môn thì phải để người có chuyên môn làm, tôi có muốn giúp thì cũng phải giúp được đã chứ.” Chu Thác Thần liếc qua Chu Nhuế Dương đang ăn uống no say: “Hay là tôi sắp xếp cho cậu một phụ bếp nhé?”
“Có sao? Thêm một người là thêm một tay, cũng tốt.”
“Cậu xem con bé có được không?” Chu Thác Thần thấy Chu Nhuế Dương đã đưa miếng bánh mì cuối cùng vào miệng, liền đẩy cô về phía trước một cái: “Việc quá khó thì có thể không ổn lắm, nhưng làm phụ bếp thì chắc hoàn toàn không thành vấn đề.”
“Bravo.” Leo vỗ tay nói: “Vậy thì còn gì tốt bằng.”
Chu Nhuế Dương vẫn chưa hiểu rõ tình hình, ngẩn ra một chút: “Hai người đang nói gì vậy?”
“Ăn của người ta thì phải nể mặt người ta chứ, buổi chiều em cứ ở đây giúp một tay đi.”
Hóa ra ăn có một chút như vậy mà cũng phải dùng lao động để trả lại à?
“Không phải buổi chiều anh còn muốn đưa em đi hầm rượu sao?”
“Không vội, đợi em xong việc bên này thì vừa hay anh đi làm việc chính trước, anh chuẩn bị rượu xong rồi sẽ đến tìm em. Dù sao qua một thời gian nữa em cũng phải đến đây, chi bằng cứ thử nước một chút trước đi.”
“...” Chu Nhuế Dương không nói gì.
“Thực ra em gái tôi làm melon pan cũng khá ngon đấy.” Chu Thác Thần vẫn tiếp tục tâng bốc cô.
“Anh ăn từ bao giờ thế?”
“Ăn rồi chứ, nhiều năm trước, lúc đó em còn đang học cấp ba thì phải.”
“Thế mà anh vẫn còn nhớ á?”
“Vì thật sự cũng khá ngon.”
Thế mà Chu Thác Thần còn nhớ, điều đó thực sự khiến cô kinh ngạc.
Đó là trong kỳ nghỉ đông năm lớp 10, Chu Nhuế Dương bị Bùi Sơ Tễ kéo đến một lớp học làm bánh mới mở ở Vọng Kin rồi nướng một mẻ melon pan cùng cô ấy, bất ngờ đạt được điểm cao nhất của các học viên ngày hôm đó.