"Thịt ba chỉ thường ngày bán 14 văn một cân, cô nương lấy 12 văn một cân thôi!"
Ông chủ cười khà khà, thật thà.
Hề hề, cô bé này thật đáng yêu lại chẳng sợ ông ta! Phải giảm giá thôi!
Thấy ông chủ dễ nói chuyện như vậy, Tô Cửu Nguyệt cũng mỉm cười.
"Được ạ, cho cháu hai cân!"
"Được rồi!"
Ông chủ hàng thịt cười toe toét, cô bé này không những không sợ ông ta mà còn cười với ông ta nữa chứ...
Nụ cười của cô bé thật đẹp, thật ấm áp...
Trong lúc ông chủ cân thịt, Tô Cửu Nguyệt đưa mắt dò xét xung quanh cửa hàng.
Nàng thấy ở góc tường bên kia có một cái chậu chứa đầy nội tạng lợn, trong lòng có chút thắc mắc.
Những thứ này đều là đồ tốt, sao lại vứt lăn lóc dưới đất như vậy? Lại còn để ở xó nữa chứ.
Tò mò, nàng hỏi: "Ông chủ, sao mấy thứ này không bày lên quầy bán ạ? Để ở đây không để ý kỹ thì chẳng thấy được!"
Ông chủ cười ha hả.
"Ấy, cô nương nói đùa rồi! Mấy thứ này có ai mua đâu! Ta bày lên quầy chiếm chỗ làm gì! Ta định mang về cho chó ăn đấy!"
Nghe vậy, mắt Tô Cửu Nguyệt sáng lên!
"Ông chủ, bán mấy thứ này cho cháu được không? Ông ra giá đi!"
Xem ra người thời đại này vẫn chưa biết cách chế biến nội tạng! Mình có thể nhặt được món hời rồi!
Ông chủ không hiểu nổi, lại càng kinh ngạc.
Thời buổi này, ai lại mua mấy thứ này chứ? Không phải là phí tiền sao!
"Cháu mua mấy thứ này làm gì? Nhà cũng có chó cần cho ăn à? Một rổ lòng lợn, một rổ phổi lợn, một rổ gan lợn, một quả tim lợn... ừm... hay là... hai văn tiền một thứ?"
Ông chủ dò hỏi, thật sự là mấy thứ này chẳng ai mua, ông ta cũng chưa từng bán bao giờ...
Tô Cửu Nguyệt lấy tiền đồng ra đếm, chỉ có ba mươi văn.
Gãi đầu, nàng cười ngại ngùng.
"Vậy phổi lợn cháu không lấy nữa, cháu không đủ tiền..."
Ông chủ gói thịt xong, lại đi gói nội tạng.
Nghe vậy cũng cười khà khà.
"Không sao, tặng cho cháu luôn, coi như giữ khách quen, dù sao cũng không phải thứ gì quý giá!"
Nói rồi, ông ta nhanh nhẹn gói ghém, đưa cả thịt và nội tạng cho Tô Cửu Nguyệt.
"Cô nương, mấy thứ này không nhẹ đâu, cháu xách nổi không? Người lớn nhà cháu đâu?"
Ông chủ thấy Tô Cửu Nguyệt nhỏ nhắn, có chút lo lắng.
Tô Cửu Nguyệt liên tục cảm ơn, nhận lấy đồ từ tay ông chủ.
"Yên tâm đi ạ! Cháu khỏe lắm!"
Nàng hài lòng xách đồ ăn, hùng dũng khí thế bước đi.
Nhìn theo, ông chủ ngẩn người, thầm khen cô bé không sợ ông ta quả nhiên lợi hại!
Đến một góc khuất không người, Tô Cửu Nguyệt nhìn trước ngó sau, xác định an toàn rồi mới cất tất cả mọi thứ vào không gian.
Nàng vội vã chạy về nhà.
Về đến nhà thì mặt trời đã lên cao!
Nàng nhanh chóng nấu cơm.
Vuốt cằm, Tô Cửu Nguyệt nhìn chiến lợi phẩm buổi sáng.
Suy nghĩ xem trưa nay nên nấu món gì.
Ánh mắt nàng dừng lại ở những quả cà tím tươi ngon và nội tạng lợn.
Nghĩ ra rồi!
"Nấu cà tím kho và gan heo xào vậy!"
Tô Cửu Nguyệt xắn tay áo, bắt tay vào làm ngay!
Đầu tiên, nàng thái gan lợn thành từng lát mỏng, ngâm vào nước gừng hành.
Sau đó, nàng cắt cà tím thành miếng vừa ăn.
Ướp muối cho cà tím ra nước, rồi rửa sạch bằng nước lã, vắt kiệt nước.
Nghĩ một chút, nàng lại mua ba văn tiền bột năng từ hệ thống.
Trộn bột năng với cà tím, để riêng.
"Sau này vẫn phải tự kiếm tiền mua gia vị! Dùng điểm cảm kích mua thì quá xa xỉ."
Tô Cửu Nguyệt vừa nghĩ mà xót ruột vừa chuẩn bị nước sốt.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng thì cho cà tím vào chiên đến khi mềm, hơi vàng thì vớt ra.
Để lại một ít dầu trong chảo, cho cà tím đã chiên vào, đảo vài cái rồi cho nước sốt vào.
Tiếp tục xào cho đến khi nước sốt ngấm đều, cà tím và nước sốt hòa quyện vào nhau thì tắt bếp!
Tô Cửu Nguyệt ngửi thấy mùi thơm của thức ăn trong không khí, nuốt nước miếng.
Màu sắc hấp dẫn, hương thơm ngào ngạt!
Thật thèm quá!
Thấy gan heo đã ngâm xong.
Vớt ra để ráo nước, cho gia vị vào ướp cho thấm.
Bước này Tô Cửu Nguyệt làm đặc biệt cẩn thận.
Gan heo khó ăn là do mùi tanh đặc trưng của nó! Người thời này căn bản không biết cách khử mùi tanh và nêm nếm gia vị!
Nước gừng hành đã loại bỏ phần lớn mùi tanh của gan heo.
Thêm vào đó là công thức nấu ăn tuyệt đỉnh!
Muốn làm không ngon cũng khó!
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đổ gan heo vào xào lửa lớn.
Xào thơm rồi tắt bếp.
Không nhịn được, nàng gắp một miếng cho vào miệng.
Đồng tử của Tô Cửu Nguyệt lập tức mở to! Quá tuyệt vời!
Gan heo sau khi nấu chín tan ngay trong miệng, cảm giác mềm mịn như lụa.
Hương vị của nó nhanh chóng lan tỏa trong khoang miệng, khiến người ta say mê.
Nàng nhắm mắt lại tận hưởng.
Thơm, mềm, mịn! Khiến người ta muốn ngừng mà không được!
Đợi cơm chín, Tô Cửu Nguyệt nhanh chóng đóng gói cơm canh mang ra đồng.
Vừa đến giờ ăn, mọi người trong nhà đang làm việc trên đồng ruộng đã có chút xao nhãng, ngóng trông.
Không biết hôm nay Nguyệt nhi làm món gì ngon đây!
Từ khi được nếm thử tay nghề của tiểu Nguyệt nhi, việc mong chờ nhất mỗi ngày chính là ăn cơm…
Rõ ràng cũng chưa lâu, nhưng lại khiến người ta khó lòng chịu nổi!
Nguyệt nhi sao vẫn chưa đến, đói quá…
Trong ánh mắt mong chờ của mọi người, bóng dáng Tô Cửu Nguyệt xách hộp cơm cuối cùng cũng xuất hiện trên bờ ruộng.
Không biết tại sao, mọi người chỉ cảm thấy nàng đang tỏa sáng!
Đặc biệt là khi nàng giơ hộp cơm lên, mỉm cười hô to: "Ăn cơm thôi!"
Âm thanh truyền đến tai mọi người, như tiên nhạc du dương.
Họ bỏ dụng cụ làm ruộng xuống, lao về phía Tô Cửu Nguyệt như hổ đói vồ mồi.
Tô Mậu Lâm cười ha hả.
"Nguyệt nhi nhà chúng ta hôm nay lại làm món ngon gì vậy?"
Tô Cửu Nguyệt mở hộp cơm.
Hương thơm lan tỏa đến khứu giác của mọi người.
Thơm! Thơm quá!
Nước miếng sắp chảy ra rồi!
"Cà tím kho tàu và gan heo xào."
Tô Cửu Nguyệt mỉm cười đáp, vừa nói vừa bày thức ăn ra.
Gan heo? Nghe vậy mọi người đều ngẩn ra.
Nội tạng heo?
Nhưng vì đã có hai lần kinh nghiệm trước đó, mọi người không ai dị nghị gì.
Bất cứ thứ gì họ cho là không ăn được, qua tay Nguyệt nhi, chắc chắn sẽ ngon vô cùng!
Khiến người ta hận không thể nuốt luôn cả lưỡi!
Nhìn xem, cà tím này, bóng loáng, gan heo này, chỉ ngửi mùi thôi đã khiến người ta thèm nhỏ dãi rồi!
Tô Toàn Hiếu có kinh nghiệm từ trước, trực tiếp gắp một miếng.
Một miếng gan heo vào bụng, mắt sáng lên!
Cái vị này! Hoàn toàn khác với thịt heo!
Đậm đà, tinh tế và nồng nàn. Lưu luyến mãi trong miệng, khiến người ta nhớ mãi không quên.
Lại ăn một miếng cà tím kho tàu.
Nước sốt đậm đà bao bọc lấy cà tím, ăn kèm với cơm, hương vị độc đáo càng khiến người ta ăn miếng này đến miếng khác, căn bản không dừng lại được!
Thấy ông ăn ngon lành, mọi người trong lòng thầm mắng một câu gian xảo!
Cũng bắt đầu ăn.
Lý thị và Chu thị lúc đầu còn giữ hình tượng, nhai kỹ nuốt chậm.
Đến khi thấy thức ăn trong đĩa vơi đi nhanh chóng, cũng không còn giữ kẽ nữa, tăng tốc độ ăn cơm!
Đặc biệt là miếng gan heo cuối cùng, mọi người suýt nữa đánh nhau!
Tô Cửu Nguyệt thấy họ ăn ngon lành, mỉm cười trêu chọc.
"Đại bá, bá chẳng lẽ bắt nạt tiểu thúc nhỏ tuổi sao? Cũng không nhường người ta miếng nào!"
Tô Toàn Hiếu cười ha hả.
"Tay nghề của Nguyệt nhi, thật tuyệt vời, ăn mãi không thấy chán! Ha ha!"
Tô Toàn Hữu cũng phụ họa.
"Đúng vậy, cũng không nhường ta miếng nào! Vậy tối nay ăn gì?"
Tô Mậu Lâm vỗ vào đầu ông: "Vừa ăn cơm trưa xong đã nghĩ đến cơm tối! Sao không chết đói cho rồi!"
Tuy nhiên, ánh mắt lại nhìn chằm chằm vào Tô Cửu Nguyệt.
Tô Cửu Nguyệt giật giật khóe miệng, mấy người này, thật là…
Khoanh tay, ra vẻ thâm trầm nói ra hai chữ!