“Cô nương, chẳng lẽ vị Liễu công tử ấy có tình ý gì với cô nương?” Vừa nhai bánh, A Viên vừa hạ giọng hỏi khẽ.
Thẩm Thiều Quang lập tức liếc mắt nhìn ra bên ngoài, người khách mua bánh ú ban nãy đã khuất dạng.
“Về sau đừng nói năng bậy bạ nữa.” Nàng nhắc nhở, “trong thiên hạ, điều khó xử nhất là tự mình đa tình.”
A Viên nghĩ một lúc rồi gật đầu: “Cũng đúng, nếu hắn có tâm thật thì đã sai bà mối đến rồi, kiểu này... đâu ra thể thống gì?”
“...” Thẩm Thiều Quang nhướng mày nhìn nàng, trong lòng thầm tấm tắc: chẳng lẽ tiểu nha đầu này chính là loại người ngoài ngốc trong tinh mà truyền thuyết hay nhắc?
A Viên cười toe toét: “Bánh hai trứng quả là ngon hơn hẳn loại một trứng.”
Thẩm Thiều Quang bật cười: “Nếu tháng này lời vượt quá ba ngàn văn, mỗi sáng đều cho ngươi ăn bánh hai trứng.”
A Viên lập tức xua tay: “Không cần đâu, cứ để dành bạc đã, chẳng phải cô nương còn định mua nhà sao?”
Không ngờ câu nói vô tình của mình nàng ta lại khắc cốt ghi tâm như vậy, Thẩm Thiều Quang vỗ nhẹ lên tay nàng ta: “Chút đồ ăn ấy của ngươi, ta không đến nỗi phải tiếc.”
Giờ đã có chỗ ngồi cố định, Thẩm Thiều Quang bèn mở rộng thêm các món ăn, buổi sáng thì thời gian eo hẹp, chủ yếu bán bánh rán, bánh giầy, bánh ú đã làm sẵn từ đêm hôm trước, còn mua sữa đậu tươi từ hàng tào phớ về, đun nóng đặt trên lò, làm thức uống.
Buổi tối thì rảnh rang hơn, nàng liền chuẩn bị nhân bánh, làm các loại màn thầu hình nhọn hoặc bánh hoa theo mùa.
Màn thầu nhọn đầu, trong cung gọi là “ngọc tiêm diện,” thực chất là loại bánh bao hơi nhọn phần chóp, để lộ chút nhân bên trong.
Tất nhiên, hàng quán dân dã như nàng không thể sánh với trong cung, nơi mà mỗi món đều được đặt tên mỹ miều như “tiêu hùng”, “sạn lộc”, dù là món đơn giản cũng gọi là “vũ cúc”, “gạch cua”; còn nàng thì chỉ làm nhân thịt lợn bình thường thôi.
Trong triều đại này, người dân phần nhiều chuộng thịt dê, nhưng Thẩm Thiều Quang lại ưa thịt lợn hơn, thấy rằng đây mới thật sự là loại thịt “ngon đúng nghĩa” – thêm vào đó, giá cả lại rẻ hơn nhiều.
Nếu làm bánh bao nhân thịt to như thường lệ thì lại quá ngán, không hợp với khẩu vị tỉ mỉ của nàng, thế là nàng quyết định làm loại “tiểu thang bao.”
Ở kiếp trước, tiểu thang bao được ưa chuộng khắp mọi miền, đặc biệt nổi danh ở Hoài Dương. Bí quyết vẫn là ở chỗ nhân bánh – nước canh muốn ngon thì phải được sinh từ thịt, còn làm nên hương vị cuối cùng là nhờ tay nghề nhào bột, trộn nhân.