Theo lời Quỳnh, loại rau này rất nhiều ở khu rừng phía tây làng. Nhưng chỉ vào mùa thu mới có rau mọng nước, còn mùa hè thì bé hơn nhiều, và mùa đông thì không có. Tất nhiên, hiện giờ Đinh Tiếu không bận tâm đến điều này. Cậu đang háo hức muốn ra sông bắt cá và khám phá khu rừng nhỏ bên cạnh làng.
Thật ra, khi nghe Quỳnh kể khu rừng cậu đi cả năm ngày vẫn chưa tới ranh giới thực chất chỉ là khu bảo tồn gần làng, nơi mà ngay cả giống cái cũng có thể đi một mình, cậu cảm thấy hết sức bất lực. Điều này cũng giải thích tại sao cậu không hề gặp phải bất kỳ loài thú lớn nào có tính tấn công mạnh.
Miếng sườn chiên được làm cháy cạnh, thơm giòn với lớp ngoài hơi giòn rụm, bên trong đậm đà hương vị. Có mùi hành phi thơm, một chút ngọt, và tất nhiên là cả vị cay. Hạ cắn một miếng rồi hỏi: "Tiếu Tiếu, con cho đậu cay vào miếng sườn này à? Nhưng sao ta không thấy đâu cả?"
Nghe từ "miếng sườn" mà Hạ dùng, Đinh Tiếu đỏ mặt. Nhưng cậu cũng phải thừa nhận, nếu dùng đĩa gốm để chiên mà không bị cháy khét, thì độ dày của sườn thực sự không đáng kể. Với lượng ăn của thú nhân, dùng từ "miếng" để gọi cũng không quá. May mà cậu đã làm nhiều "miếng" như vậy...
"Đúng rồi, con đã dùng chày nghiền nát đậu cay thành bột nhão, trộn với hành bột, muối rau, hoa tiêu, thêm một chút đường, rồi ướp với thịt trong hơn một giờ. Vì vậy, vị mới ngấm vào được."
Hạ gật gù nhận ra: "Thì ra nghiền thành bột nhão! Bảo sao không thấy. Thú nhân chúng ta rất thích vị cay, nhưng đậu cay không thể phơi khô xay thành bột như hành hay hoa tiêu. Thế nên từ trước đến nay món nướng không có vị cay. Với cách này thì món nướng sẽ ngon hơn nhiều!"
Hơn nữa, vị cay thấm sâu vào từng thớ thịt, không cần phải rắc muối mỗi lần nướng như trước kia, tránh việc ngoài mặn trong nhạt. Ừm, bán thú nhân nhà mình quả là lợi hại. Điều này càng làm Hạ thêm khẳng định, Đinh Tiếu nhất định đến từ một bộ tộc vô cùng mạnh mẽ.
Mùi vị thơm ngon của bữa tối khiến ngay cả những món làm từ đậu trắng mà thú nhân vốn không bao giờ ăn, Hạ cũng chén sạch. Trước đây, anh không bao giờ tin rằng ngoài món thịt cuốn đậu trắng, còn có thứ gì có thể khiến đậu trắng ngon như thịt. Nhưng giờ anh phải công nhận, bánh thịt đậu trắng thật sự ngon xuất sắc, thậm chí còn ngon hơn cả thịt cuốn đậu. Hương vị mà Tiếu Tiếu gọi là "thơm cháy" này khiến anh không thể cưỡng lại.
Khi biết hương thơm này được chiên từ mỡ động vật của Nha thú, anh lập tức quyết định ngày mai sẽ săn thật nhiều Nha thú! Dù sao thì bây giờ cũng không phải mùa sinh sản của chúng, và hơn nữa, Tiếu Tiếu còn nói loại mỡ này có thể trữ cả mùa đông mà không bị hỏng!
...