Lục Nghiên cuộn sẵn một chiếc bánh, đưa cho Lục Thực. Bên trong là dưa chuột thái sợi, măng chua, tương ớt và thịt xay, nhìn thôi cũng đã thấy hấp dẫn.
“Ăn đi!”
Lục Thực không kìm được, há to miệng cắn một miếng: “Ôi trời ơi!”
Lục Thực mang tâm thế nghi ngờ, cắn thử một miếng.
Vỏ bánh hơi xém vàng, chỉ một lớp mỏng giòn rụm, tỏa mùi thơm ngậy ngậy. Cắn sâu hơn là lớp bánh mềm mại, kế đến là từng tầng hương vị hòa quyện: dưa chuột sợi tươi mát giòn tan, bánh mềm và mịn, măng chua chua giòn giòn, thịt sốt đậm vị, xen lẫn các nguyên liệu khác cùng bung nở trên đầu lưỡi.
Đó là một hương vị kỳ diệu. Phong phú, hài hòa, ngon đến mức khiến người ta muốn nuốt cả lưỡi.
Lục Thực ngẩn người: “… Ngon quá.”
Nói là “ngon” còn chưa đủ, phải nói là ngon xuất sắc mới đúng.
“Sao lại có thể ngon đến vậy được chứ?”
Vừa hoài nghi, cậu vừa không ngừng cho bánh vào miệng. Chưa đến nửa cái bánh, bụng đã hơi no, nhưng cơn thèm ăn lại càng dữ dội hơn, hoàn toàn bị hương vị ấy kí©h thí©ɧ.
Cùng lúc đó, nghe tin Lục Nghiên đang xuống bếp nấu ăn, Lục lão gia lập tức dẫn theo phu nhân và cô con gái út tới. Vừa vào cửa, ông đã thấy đĩa bánh đặt trên bàn, chẳng nói chẳng rằng, tự cầm lấy một cái, cho thêm mấy loại nhân mình thích rồi bắt đầu ăn.
“Sao mà ngon thế này được cơ chứ?”
Bên này, hai cha con nhà họ Lục đang cắm cúi nhai bánh, còn bên kia, Lục Nghiên múc cho phu nhân và cô em gái mỗi người một bát cháo nóng.
Chiếc nồi đất vừa được nhấc xuống bếp, còn bốc hơi nghi ngút. Trong lòng nồi đen tròn vo, cháo sôi sùng sục, hạt gạo nở bung, tỏa hương thơm dịu, giữa lớp cháo trắng lấp ló thịt tôm hồng hồng hấp dẫn.
Đó là cháo tôm hải sản, thịt tôm không băm nhỏ mà để nguyên miếng. Múc một muôi, đưa vào miệng, hạt cháo mềm nhuyễn tan ra, rồi đầu lưỡi chạm vào miếng tôm săn chắc, dai nhẹ, vị ngọt tươi bùng nổ, độc đáo vô cùng.
Sáng sớm được thưởng thức một bát cháo nóng hổi như thế, dạ dày trống rỗng bỗng được xoa dịu, cả người ấm dần lên, cảm giác dễ chịu đến tận tim. Cái lạnh mang từ ngoài vào dường như tan biến hẳn, chỉ còn lại sự ấm áp lan tỏa khắp người.
“Cháo này… ngon tuyệt!”
Lục phu nhân khẽ nheo mắt, tận hưởng hương vị tuyệt hảo ấy.
Lục Nghiên thích ăn cháo vào buổi sáng, đặc biệt là mùa đông. Một bát cháo hay canh nóng vào bụng khiến cả người như sống lại.
Bên kia nồi vẫn đang ninh canh gà. Hai khúc xương ống, nửa con gà và nửa con vịt được bỏ vào hầm chung. Nồi canh này đã hầm lửa nhỏ từ tối qua, phần tủy và mỡ trong xương đều đã tan ra, khiến nước dùng chuyển sang màu trắng sữa, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm, huống chi mùi thơm còn lan khắp nhà bếp, ngửi một cái là bụng réo liền.
Múc ra một bát, rắc vài cọng hành lá xanh, màu trắng ngà của nước canh hòa với màu xanh của hành, hai sắc tươi đối lập tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn khiến người ta chỉ muốn cầm bát lên uống ngay một ngụm, nếm thử hương vị đậm đà ấy.
Lục lão gia nhấp một ngụm canh. Canh vừa múc ra còn nóng bỏng, đầu lưỡi vừa chạm đã đau rát, nhưng cùng lúc đó là vị ngọt thơm bùng nổ trong miệng. Thật là ngon!
“Ưm!”
Lục lão gia cau chặt mày, nhưng lại không nỡ nhổ canh ra, để nó xoay vòng trong miệng vài cái rồi nuốt ực xuống.
“Xì… nóng chết mất!”
Ông quay sang nhìn Lục Nghiên, nói lắp bắp:
“Tiểu Nghiên, nấu cho cha bát mì đi… Canh này ngon thế, chắc chan mì ăn còn tuyệt hơn.”
Lục Nghiên khẽ “dạ” một tiếng.
Bên kia, Lục Thực vội vàng kêu lên: “Con, con, con cũng muốn ăn!”
Sau khi ăn xong bát cháo, Lục Nghiên đi nấu mì cho hai người. Cô đổ hết phần canh gà vào nồi mì. Khi mì được vớt ra, mùi thơm ngào ngạt khiến ai cũng phải nuốt nước bọt.
“Chị ơi, sao chị nấu ăn ngon thế?” Lục Thực tò mò hỏi.
Lục Nghiên cúi đầu, khẽ nói: “Luyện nhiều thì sẽ biết thôi.”