Chương 9: Sủi cảo luộc (2)

Thực ra vị trí địa lý của cửa hàng này rất tốt. Tuy ở phía sau bệnh viện, nhưng phía trước lại có một trạm xe buýt. Khách xuống xe ở bệnh viện, muốn đi tàu điện ngầm đều phải bắt xe ở đây, hơn nữa họ có thể bán cơm hộp, tiền thuê nhà lại rẻ.

Chẳng qua là hai vợ chồng thấy Lâm Duyệt Đường trẻ hơn chủ nhà cũ, trông hiền lành dễ nói chuyện, nên mới nảy sinh ý định lừa cô để giảm thêm tiền thuê nhà.

Không ngờ Lâm Duyệt Đường lại không hề có ý định thương lượng, trực tiếp yêu cầu họ dọn đi!

...

Lầu hai.

Lâm Duyệt Đường vừa vào cửa đã nghe thấy tiếng khóc nức nở, cô vội vàng gọi: "Bảo Bảo?"

Bóng dáng nhỏ bé sau ghế sô pha đặt khung ảnh trên tay xuống, lao thẳng về phía Lâm Duyệt Đường, giọng nói mang theo tiếng khóc nấc: "Dì nhỏ, dì nhỏ..."

Lâm Duyệt Đường xót xa vỗ nhẹ lưng cô bé: "Xin lỗi Bảo Bảo nhé, dì nhỏ thấy con đang ngủ nên không đánh thức con. Lần sau dì nhỏ muốn ra ngoài đều sẽ nói với con một tiếng, được không?"

Đứa trẻ này còn nhỏ tuổi mà đã phải trải qua bao nhiêu trắc trở, nội tâm chắc chắn rất nhạy cảm, luôn sợ hãi mình sẽ bị bỏ rơi.

Tiểu Khanh Bảo ôm chặt lấy Lâm Duyệt Đường, dường như chỉ có như vậy mới cảm thấy an tâm. Đôi mắt to của cô bé ngấn đầy hai hàng lệ, chiếc mũi đỏ ửng trông thật đáng thương. Cô bé lắc lắc đầu: "Dì nhỏ không sai, chỉ là Bảo Bảo nhớ dì nhỏ quá, rất nhớ rất nhớ, nhớ đến nỗi nước mắt cứ chảy ra thôi."

Lâm Duyệt Đường cho cô bé xem những thứ trong tay mình: "Dì nhỏ làm sủi cảo cho Bảo Bảo ăn nhé, có sủi cảo nhân hẹ và sủi cảo nhân bắp đấy."

Tiểu Khanh Bảo gật đầu lia lịa, hai bàn tay nhỏ bé quệt ngang quệt dọc trên mặt: "Vâng ạ, Bảo Bảo giúp dì tách hạt bắp nhé!"

Lâm Duyệt Đường nhìn khuôn mặt lem luốc như mèo con của cô bé mà thấy buồn cười, dùng khăn giấy lau khô nước mắt cho cô bé, rồi mới bẻ đôi bắp ngô đưa cho bé.

Tiểu Khanh Bảo ôm bắp ngô giống như người lớn ôm quả dưa hấu vậy. Cô bé đặt bắp lên đùi mình, cẩn thận tách từng hạt bắp cho vào chiếc đĩa sạch sẽ.

Lâm Duyệt Đường cảm thấy những đứa trẻ như thế này rất cần được khen ngợi: "Bảo Bảo tách hạt bắp đều quá, số một!"

Cô bé con ngượng ngùng cúi đầu, khuôn mặt đỏ bừng như quả táo.

Lâm Duyệt Đường mỉm cười, trộn thịt băm với hẹ thái nhỏ, thêm muối và gia vị. Cô dùng ngón tay nhón một chút baking soda cho vào phần hẹ băm. Như vậy, sau khi luộc, sủi cảo nhân thịt heo hẹ sẽ không bị vàng úa và có vị đắng, mà vẫn giữ được màu xanh tươi.

Ở các hàng bán sủi cảo ngoài chợ có bán sẵn vỏ sủi cảo, nhưng Lâm Duyệt Đường nhìn qua vỏ sủi cảo đó trông không ngon chút nào nên không mua. Thế là, cô đã mua riêng bột mì, thêm nước và muối theo tỷ lệ rồi nhào thành khối bột, để bột nghỉ một lúc rồi cán ra, vỏ sủi cảo vừa bóng mịn lại vừa có độ dai.

Tiểu Khanh Bảo ghé sát đầu vào ngửi vỏ sủi cảo, thèm đến nỗi liếʍ môi: "Vỏ bánh ngửi thơm quá đi ạ."

"Dì nhỏ dạy con gói sủi cảo nhé. Đúng rồi, cứ thế đặt nhân vào giữa vỏ sủi cảo, sau đó túm mép vỏ này lại." Lâm Duyệt Đường ngồi phía sau Tiểu Khanh Bảo, cầm tay chỉ dạy cho cô bé.

Rất nhanh, trên tay Tiểu Khanh Bảo đã xuất hiện một chiếc sủi cảo rất ra dáng.

"Lần đầu tiên gói sủi cảo mà đẹp thế này rồi, Bảo Bảo của chúng ta thông minh quá." Lâm Duyệt Đường mỉm cười, động tác gói sủi cảo trên tay cũng nhanh hơn.

Tiểu Khanh Bảo được khen nên tinh thần phấn chấn lắm, hì hục gói chiếc sủi cảo thứ hai.

Sau khi sủi cảo luộc chín, Lâm Duyệt Đường cố ý múc những chiếc sủi cảo do chính tay Tiểu Khanh Bảo gói vào bát của cô bé: "Bảo Bảo nếm thử sủi cảo tự tay mình làm đi."

Tiểu Khanh Bảo dùng thìa múc một chiếc sủi cảo nhân bắp, cô bé thổi thổi, rồi "oàm" một miếng lớn, mắt sáng rỡ: "Ngon quá."