Mấy người còn lại nghe vậy không nhịn được cười thầm, sao lại có cảm giác như tổng tài bá đạo thế nhỉ? Họ đi ăn cùng nhau bao nhiêu lần, đây là lần đầu tiên nói ra một câu bá khí như vậy.
Cố Thanh Thu cười đồng ý.
Trịnh Gia Gia cười hỏi: "Chị chủ, tứ bảo hấp lá sen là bốn bảo vật gì vậy ạ?"
"Món này dùng lá sen lót đáy, bốn “bảo vật” được hấp là bí đỏ, sườn, thịt viên và mướp, có cả thịt cả rau, cố gắng đáp ứng khẩu vị khác nhau của mọi người." Cố Thanh Thu cười giới thiệu.
Văn Thanh Thanh và Trịnh Gia Gia cùng gật đầu: "Ra là vậy, nghe có vẻ ngon đấy."
Từ Duyệt hoạt bát nói: "Chị chủ, nghe chị giới thiệu xong chúng em càng thèm hơn, chỉ chờ được ăn thôi."
Cố Thanh Thu thuận thế nói: "Ừm, các bạn đợi một chút, tôi sẽ cố gắng lên món nhanh nhất có thể."
Mấy người Từ Duyệt ngồi ở bàn trò chuyện, chơi điện thoại. Trong lúc đó, quán lại có thêm hai bàn khách nữa. Món được mang lên đầu tiên là thịt kho bào ngư.
Chiếc nồi đất nhỏ đựng những miếng thịt kho óng ả, đỏ au. Nước sốt màu nâu sậm làm miếng thịt càng thêm đẹp mắt, mỡ nạc phân tầng rõ rệt, xen kẽ là những con bào ngư được khứa hoa văn, mép hơi cong lại. Nhìn sơ qua đã có ít nhất sáu con, còn được điểm xuyết thêm hành lá và ớt đỏ, trông rất hấp dẫn, mùi thơm còn liên tục bay vào mũi.
Không cần mời, sáu người cũng không khách sáo cầm đũa gắp thịt kho và bào ngư ăn.
Miếng thịt kho vừa vào miệng đã cảm nhận được vị sốt đậm đà, thoang thoảng còn có mùi thơm của hoa hồi và vỏ quýt. Cắn vào thấy mềm rục, phần mỡ nạc hòa quyện tiết ra nhiều nước béo, nhưng ăn lại không hề bị khô hay ngấy, mềm nhừ thấm vị.
Có lẽ vì được hầm chung với bào ngư nên thịt kho còn có thêm chút vị ngọt tươi, khiến khẩu vị càng thêm phong phú.
Nếm thử bào ngư, cảm thấy dai giòn sần sật và tươi ngọt. Vì được khứa hoa văn nên khi ăn có cảm giác lợn cợn, vừa dai vừa dẻo, đồng thời thấm đẫm nước sốt của thịt kho, ăn vào vừa có vị tươi của bào ngư, vừa có vị thơm của thịt.
Nếu may mắn được ăn cả thịt kho và bào ngư cùng lúc, đó sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt đỉnh.
Văn Thanh Thanh chính là ăn như vậy. Miếng thịt kho và bào ngư không nhỏ được cho cả vào miệng, nhất thời làm miệng cô phồng lên, suýt nữa không nhai được.
Đến khi cô cắn được một miếng, cảm giác khoan khoái vô cùng. Thịt kho mềm rục, đậm đà, bào ngư tươi ngon, dai giòn, hòa quyện vào nhau tạo thành vị mặn thơm của thịt và vị tươi ngọt của hải sản.
Chu Tuệ Lâm thích ăn thịt kho nhất, vừa nếm thử một miếng mắt đã sáng lên, biết rằng món này có trình độ rất cao.
Thịt kho mềm nhừ thấm vị, mỡ không ngấy, nạc không khô. Dù được nấu với hoa hồi, vỏ quýt nhưng chỉ có mùi thơm thoang thoảng của gia vị, không hề lấn át hương vị thịt vốn có.
Nếu lúc này có một bát cơm trắng, cô chắc chắn có thể ăn được mấy bát.
Mấy người Từ Duyệt ăn thịt kho bào ngư cũng cảm thấy rất thơm, thơm hơn bất kỳ món thịt kho nào họ từng ăn.
Lúc nãy nhìn thấy những lát ớt đỏ điểm xuyết trong nồi thịt kho còn tưởng sẽ rất cay nhưng ăn vào chỉ thấy hơi cay nhẹ, có tác dụng tăng thêm hương vị, làm món thịt kho càng thơm hơn.
Còn bào ngư tươi ngon, cắn vào có chút dai giòn, thêm chút vị cay nhẹ cũng cảm thấy có một hương vị khác lạ.
Trong lúc họ đang ăn thịt kho bào ngư một cách hứng khởi, Vương Xung cũng dẫn theo một anh em tốt đến.
Tối qua cậu ta ngủ lúc ba giờ hơn, đặt mấy cái báo thức, cuối cùng dựa vào ý chí mà tỉnh dậy được lúc mười một giờ.
Trước khi ra ngoài còn nói với bố: "Xem con vì chuyện bố giao mà tận tâm thế nào này, nếu hồi đi học con có ý chí này thì đã sớm vào Thanh Hoa, Bắc Đại làm rạng danh tổ tông rồi."
Lại làm ông bố tức thêm một lần nữa.
Vương Xung vốn không định rủ đám anh em của mình đi ăn, ai ngờ vừa ra khỏi nhà được vài bước đã gặp thằng nhóc Lưu Phong, cứ một tiếng "anh Xung" hai tiếng "anh Xung" hỏi cậu ta dậy sớm thế định đi đâu.
Vương Xung được gọi sướиɠ tai nên cũng dắt theo đi ăn cùng.
Lưu Phong vào quán tìm một bàn ngồi xuống, nhìn quanh rồi cười nói: "Quán này trông cũng ổn đấy chứ, vẫn là anh Xung biết chọn quán. Phố Tố Lý mở thêm quán này mà em không biết."
"Quán này có từ trước rồi, trước kia đóng cửa, gần đây mới mở lại." Vương Xung nói với vẻ như "mày không có kiến thức".
Thực ra cậu ta cũng là nghe bố nói mới biết, phố Tố Lý này từ nhỏ đến lớn đã chơi chán rồi, cậu ta toàn đi chơi với anh em ở bên ngoài.
Cậu ta ngước mắt nhìn thực đơn trên tường, giây tiếp theo, một tiếng "đệt!" văng ra.
Không vì gì khác, giá món mặn ở đây đắt hơn quán nhà cậu ta nhiều.
Cố Thanh Thu thấy có khách mới, từ bếp sau đi ra đón tiếp: "Chào mừng quý khách, hai vị xem thực đơn muốn ăn gì, có thể gọi tôi bất cứ lúc nào."