Chỉ cần nhìn món gà xé tay chanh cũng đủ thấy thèm thuồng, dầu ớt đỏ óng ánh bao phủ từng sợi thịt gà, ớt đỏ, hành lá thái sợi và hành tây được trộn vào một cách ngẫu hứng. Những lát chanh vốn dĩ nên mang lại cảm giác tươi mát thì nay cũng thấm một nửa dầu ớt, trông lại càng cay hơn vài phần.
Chu Song Nghi thấy vậy thì vui mừng, món gà xé tay chanh này trông cũng tương tự như những gì cô tưởng tượng, vội vàng đưa đũa gắp một ít thịt gà để nếm thử.
Thịt gà được xé theo thớ, dù có lớp dầu ớt phủ bên trên vẫn có thể nhìn thấy những thớ thịt trắng nõn. Vừa cho vào miệng, vị tê cay mặn mà hòa quyện vào nhau, thịt gà mềm tan, không tanh không khô, lại còn có hương thơm đặc trưng của chanh. Còn vị đắng vốn có của chanh thì cô không hề nếm thấy chút nào.
"Món gà xé tay chanh này ăn đã thật, đậm vị!" Chu Song Nghi khen ngợi. Cô là người ăn cay được, độ tê cay của món này đối với cô là vừa phải.
Chương Hoa nghe vậy cũng gắp một miếng thịt gà nếm thử.
Biết nói sao đây, thịt gà rất ngon, được xử lý khéo léo nên không tanh không khô mà còn rất mềm. Nước sốt được pha chế đậm đà, ăn vào cảm thấy tê cay mặn mà lan tỏa khắp khoang miệng, hương chanh đã trung hòa rất tốt vị béo ngậy có thể có của nước sốt, ngay cả miếng hành tây vô tình ăn phải cũng rất thơm.
Nhưng mà, xì... Chương Hoa há miệng thở ra: "Hơi cay!"
Phản ứng này của anh đã muộn, Lạc Lạc cũng đã gắp một miếng thịt gà ăn thử, nó cay đến mức phải lè lưỡi. May mà vẫn còn nước cam ép lạnh, cậu bé vội bưng ly lên uống liền hai ngụm.
Sau khi cơn cay dịu đi, đôi môi nhỏ của cậu đỏ bừng lên, nói: "Nhưng mà thịt gà ngon lắm ạ, lạ miệng nữa."
Đây là lần đầu tiên cậu bé được ăn một món ăn làm từ chanh.
Bà Chương nhìn thấy vậy thì lo lắng: "Lạc Lạc à, cay thì mình không ăn nữa nhé, kẻo ăn vào lại đau bụng."
Bà cũng ngửi thấy mùi thơm của món gà xé tay chanh, nhưng cũng nhìn thấy và ngửi được vị cay trong đó, nên dĩ nhiên là không dám đυ.ng đũa.
Lạc Lạc đúng là "nghé con không sợ hổ", như thể vừa nắm được bảo bối chiến thắng quan trọng: "Không sao đâu bà, cháu có nước cam rồi, cay thì uống một ngụm là được. Thịt gà này ngon lắm, bà cũng thử đi ạ."
Bà Chương vội vàng lắc đầu: "Không được, không được, bà không ăn cay được."
"Dạ thôi, vậy cháu tự ăn." Lạc Lạc lại gắp thêm một miếng gà xé tay chanh.
Chương Hoa làm bố dĩ nhiên không thể thua con trai mình. Phải nói rằng món gà xé tay chanh này tuy cay thật, nhưng sau vị cay đó lại là một dư vị khó quên, dường như vẫn có thể cảm nhận được sự tươi mềm của thịt gà và hương thơm thanh mát của chanh. Cái vị tê cay ấy thật sự rất đã.
Anh tiếp tục ăn, thỉnh thoảng lại thở hắt ra, nhưng vẻ mặt lại vô cùng hưởng thụ.
Chu Song Nghi vừa ăn gà xé với vẻ sảng khoái vừa buồn cười nói: "Thôi được rồi, trong tủ lạnh có nước ngọt đó, anh ra lấy một chai mà uống."
Chương Hoa cũng cảm thấy mình ngốc thật, sao cứ phải cố chịu đựng làm gì. Thế là sau khi hỏi bố mẹ không cần nước ngọt, anh tự mình ra lấy một chai Coca về để giải cay.
Thấy con trai, con dâu và cháu trai ăn uống vui vẻ, mà món gà xé tay chanh này tuy trông có vẻ cay nhưng cũng rất thơm. Ông Chương có chút không nhịn được muốn thử, thế là nhân lúc bà xã đang cúi đầu bóc tôm, ông vội gắp một miếng thịt gà nhỏ nhất bỏ vào miệng.
Xì!
Rất tê, rất cay.
Ông Chương cố nhịn và nhai thật nhanh, cuối cùng cũng được nếm thử vị tươi mềm của thịt gà, hương thơm thanh mát của chanh. Món này ngon hơn món gà xé thông thường nhiều! Cuối cùng ông vẫn không nhịn được mà xuýt xoa thành tiếng.
Bà Chương vừa bóc xong con tôm, ngẩng đầu lên thì thấy bộ dạng kỳ quặc của ông chồng, không nhịn được liền mắng yêu: "Từng này tuổi rồi còn ăn cay làm gì, đáng đời!"
Chu Song Nghi và Chương Hoa đang tập trung ăn gà, không ngờ bố lại bị cay.
Trái lại, Lạc Lạc rất lanh lợi, vội vàng bưng cốc nước cam của mình qua: "Ông ơi, ông uống chút nước cam giải cay đi ạ."
Lần này thì ông Chương không khách sáo nữa, nhận lấy uống.
Vị mát lạnh của nước cam lướt qua đầu lưỡi đang cay nóng, tràn ngập khoang miệng, vị ngọt thanh cũng theo đó lan tỏa, ngay lập tức giải tỏa cơn cay.
Ông nuốt ngụm nước cam, tiện thể nhai luôn những tép cam còn sót lại, không tệ, vẫn còn chút nước.
"Lạc Lạc, nước cam của cháu ngon thật đấy, nước ép tươi đúng là ngon hơn hẳn."
Ông Chương nhìn vợ mình với nụ cười lấy lòng: "Tôi chỉ nếm thử một chút thôi mà."
"Sức khỏe của ông thì ông tự lo đi." Bà Chương ném cho ông một câu, rồi cúi đầu thưởng thức con tôm mình vừa bóc.
Theo bà, món tôm xào tỏi này không hề thua kém món gà xé tay chanh. Từng con tôm cuộn tròn mình lại, được phủ đầy tỏi băm đậm vị, nhìn thôi đã thấy ngon.