Mang Theo Chút Linh Lực Mở Quán Ăn

Có cơm trắng rồi, Lưu Oánh và Vương Tú Liên ăn món bò hấp khô càng thêm thỏa thích. Gắp một lát thịt bò đặt lên trên cơm, lớp mỡ óng ánh chảy dọc theo thớ thịt xuống hạt cơm trắng, bóng bẩy vô cùng hấp dẫn. Mùi thơm của sa tế, gừng thái sợi và hành lá cắt nhỏ cũng theo đó lan tỏa vào cơm.

Dùng đũa gắp một miếng thịt bò cho vào miệng, cảm nhận được thớ thịt mềm mượt và chút dai nhẹ, sau đó trộn với một miếng cơm mà ăn, thật là sảng khoái.

Họ nhanh chóng thử tiếp món canh cá phi lê chua cay và vịt om mơ trộn cơm, mỗi món đều có một hương vị thơm ngon riêng.

Còn Phương Trạch Hoa thì nhanh chân hơn một bước, nếm thử món canh mầm đậu Hà Lan.

Lúc nãy họ còn đang bàn tán xem canh mầm đậu là món gì, phải lấy điện thoại tra mới biết đó là mầm đậu Hà Lan.

Món canh được đựng trong một chiếc đĩa sứ trắng hơi sâu lòng. Mầm đậu xanh mướt sau khi xào chín trông rất non mềm, quả thật xứng với cái tên của nó.

Trong đĩa mầm đậu có lẫn những miếng trứng bắc thảo và thịt nguội cắt hạt lựu nhỏ. Nước dùng có màu xanh lục pha chút vàng nhạt, xâm xấp nửa đĩa đậu, trông thôi đã thấy ngon rồi.

Phương Trạch Hoa chỉ cần gắp một đũa là được mấy ngọn đậu, ăn vào miệng chỉ còn lại một từ: Non!

Mầm đậu Hà Lan đúng là non thật. Cái cảm giác nhỏ nhắn, tươi non ấy hoàn toàn khác với các loại rau xanh đã ăn trước đây, lại mang theo mùi thơm đặc trưng của trứng bắc thảo. Chỉ cần nhai nhẹ vài cái là đã có thể nuốt xuống, nước canh đi kèm thì trong veo và ngọt lịm.

Cô gắp thử một ít trứng bắc thảo và thịt nguội, trứng bắc thảo vừa dẻo vừa dai, thịt nguội cũng thấm đượm hương vị của rau. Tiếp đó, cô cầm thìa múc nước canh để húp, chỉ cảm thấy vị ngọt thanh lan tỏa khắp khoang miệng.

Phương Trạch Hoa còn nếm ra cả vị mằn mặn của trứng vịt muối, thảo nào nước canh lại có màu xanh lục trong veo xen lẫn chút vàng nhạt. Phải công nhận rằng vị thơm của trứng vịt muối đã làm tăng thêm hương vị cho món canh này.

Cái tên "canh mầm đậu " này cũng thật khéo, không chỉ mầm đậu ngon mà nước canh cũng tuyệt vời.

Thấy Lưu Oánh và Vương Tú Liên vẫn đang mải mê ăn thịt với cơm, cô không nhịn được bèn nhắc: "Hai người cũng chừa bụng một chút đi, món canh mầm đậu này không thua kém gì mấy món thịt đâu."

Lưu Oánh và Vương Tú Liên cũng là người biết nghe lời khuyên, ăn xong miếng thịt trong miệng liền gắp mầm đậu để thử, sau đó nếm cả trứng bắc thảo, thịt nguội và húp nước canh.

Lưu Oánh thốt lên: "Món canh mầm đậu này đỉnh thật sự, tôi chưa bao giờ ăn loại rau nào non thế này, à không, phải là mầm đậu mới đúng."

Vương Tú Liên tấm tắc: "Thịt ngon, trứng bắc thảo với thịt nguội cũng ngon, mà nước canh cũng ngon nữa!"

Phương Trạch Hoa tổng kết: "Gọi một món rau mà vừa được ăn rau lại vừa được húp canh, đúng là tuyệt cú mèo!"

Cả ba người cùng tập trung "tấn công" đĩa canh, ăn một cách hăng say.

Khi tiếng chuông báo tin nhắn điện thoại vang lên, Lưu Oánh mơ hồ có một dự cảm chẳng lành, cảm thấy mình đã quên mất gì đó. Cô quyết định ăn thêm một đũa mầm đậu nữa rồi mới cầm điện thoại lên mở WeChat xem tin nhắn.

[Lưu Giai: Đồ ăn đâu? Đồ ăn của tôi đâu! Cậu còn nhớ mình đang mòn mỏi chờ “ăn bằng mắt” không hả? nhìn chằm chằm đầy chết chóc.gif]

Nụ cười của Lưu Oánh cứng đờ. Phía trên còn có những tin nhắn mà đối phương gửi cách quãng.

[Lưu Giai: Sao rồi, đến Tiệm ăn tư gia họ Cố chưa, hôm nay có món gì vậy?]

[Lưu Giai: Cơm hộp Đông Bắc mình gọi buổi trưa đến rồi nè, mọi người ăn chưa?]

[Lưu Giai: Nhớ chụp ảnh gửi mình nhé, đang chờ xem món ăn của mọi người để ăn cơm đây.]

[Lưu Giai: Người đâu rồi?]

Tiếp đó là tin nhắn đầu tiên mà cô nhìn thấy.

Lưu Oánh nghĩ, có lẽ lúc trước cô không nghe thấy tiếng chuông báo vì quá mải mê ăn thịt, lại còn liên tục bàn luận với đồng nghiệp về độ ngon của các món ăn. Thêm vào đó, quán ăn ngày càng đông khách và ồn ào hơn nên cô đã bỏ lỡ.

Lần này cũng là do mấy bàn khác vừa tạm ngừng nói chuyện, tiếng chuông báo tin nhắn vang lên cô mới nghe thấy.

Thôi chết rồi!

Cô vội vàng cầm điện thoại lên, chụp ảnh từng món thịt còn lại trên bàn gửi đi.

[Lưu Oánh: Món ăn tới đây! Món ăn tới đây!]

[Lưu Oánh: Xin lỗi nhé Giai Giai, mấy món ở quán này ngon quá, bọn mình ăn say sưa quên cả chụp ảnh cho cậu xem.]

Đối phương gần như trả lời ngay lập tức.

[Lưu Giai: Hahaha không sao, mình hiểu mà!]

[Lưu Giai: Mấy món hôm nay trông ngon ghê, tiếc là mình không đi được. Thôi cậu ăn tiếp đi, tôi “ăn trên mắt” đây *tủi thân*]