Sau này anh ta cũng ăn lòng già ở những quán khác, nhưng đều kém xa quán cạnh trường học kia. Bao nhiêu năm trôi qua, anh ta chưa từng được ăn lại món lòng già nào ngon như ở quán đó nữa.
Lâu dần, anh ta rất ít khi gọi món này ở ngoài. Dù sao ăn vào miệng cũng toàn là thất vọng, hương vị tuyệt vời khi xưa có lẽ chỉ còn tồn tại trong ký ức.
Anh ta không ngờ bữa liên hoan hôm nay lại có món lòng già xào nồi đất.
Sau khi thưởng thức món sườn xào ô mai ban nãy, anh ta cũng dấy lên một chút mong đợi đối với món lòng già xào nồi đất này. Biết đâu, hương vị cũng sẽ rất tuyệt vời thì sao?
Mang theo suy nghĩ đó, anh ta gắp một miếng lòng già lên. Chưa kịp đưa vào miệng, mùi thơm cay nồng đặc trưng của món lòng già xào nồi đất đã xộc thẳng vào mũi. Anh ta nhai thử, rồi kinh ngạc mở to mắt.
Phần lớn các quán lòng già anh ta từng ăn trước đây đều loại bỏ sạch phần mỡ béo bên trong. Thành phẩm tuy không hề bị ngấy, nhưng ăn vào chỉ thấy một lớp da dai nhách nhai không nát, nhạt nhẽo vô cùng.
Nhưng món lòng già hôm nay lại giữ lại phần mỡ béo bên trong, thế mà ăn vào lại không hề bị ngấy chút nào. Gia vị nêm nếm vừa đủ, vị cay của ớt, vị tê của hoa tiêu, vị ngọt của hành tây thấm đẫm vào từng nếp gấp của lòng già. Bề mặt lòng già mềm dẻo dai dai, chỉ cần nhai nhẹ vài lần, phần mỡ béo bên trong liền tan chảy trong miệng, hương vị của các loại gia vị lập tức bung tỏa khắp khoang miệng.
Lúc này nhất định phải ăn kèm với một miếng cơm lớn mới đã ghiền!
Bạch Hương Ngưng lúc trước đã chuẩn bị sẵn cơm, lúc này khay cơm vừa vặn ở ngay trong tầm tay anh ta.
Cô chủ quán thật sự quá chu đáo rồi!
Anh ta xới một bát cơm lớn, thoáng chốc đã ăn hết veo một nửa.
Triệu Mộng Dương ngồi bên cạnh vốn không ưa gì các món nội tạng động vật, đặc biệt là lòng già. Trước đây ăn thử một lần, anh ta thiếu chút nữa đã nôn ọe vì cái mùi đó.
Tuy những người thích ăn lòng già nói rằng ăn chính là cái hương vị độc đáo đó, nhưng Triệu Mộng Dương thực sự không thể chấp nhận nổi.
Nhưng thấy Phương Văn Tuấn ăn ngon lành như vậy, anh ta cũng hơi động lòng.
Món lòng già lần này hình như không hề có mùi hôi chút nào, ngửi chỉ thấy mùi thơm cay nồng.
Ngay lúc anh ta đang do dự, Phương Văn Tuấn lại xoẹt xoẹt xoẹt gắp thêm mấy miếng lòng già vào bát, đến cơm cũng đã xới bát thứ hai rồi.
!!
Không thể do dự thêm nữa!
Triệu Mộng Dương gắp một miếng lòng già lên, rồi lộ ra vẻ mặt như sắp đối mặt với kẻ thù lớn, bỏ miếng lòng già vào miệng.
Vị cay nồng trên miếng lòng già kí©h thí©ɧ vị giác của Triệu Mộng Dương, khiến anh ta bất giác bắt đầu nhai.
Càng nhai càng thơm, mỗi lần nhai đều có thể cảm nhận được mùi thơm béo ngậy đậm đà.
Lòng già được xử lý kỹ lưỡng đến mức không còn một chút mùi lạ nào. Lớp vỏ ngoài sau khi chiên qua trở nên vàng giòn thơm phức, trong khi lớp thành trong lại đầy đặn, béo ngậy. Mỗi tấc mỡ dường như đều chứa đầy hương vị của gia vị, mỗi lần nhai đều mang đến sự bất ngờ thú vị cho vị giác.
Giờ phút này, Triệu Mộng Dương cảm thấy món lòng già xào nồi đất này ngon đến mức đang tỏa sáng!
Nó không chỉ phá vỡ thành kiến trước đây của anh ta về lòng già, mà còn cho anh ta thấy rằng lại có người có thể chế biến món lòng già ngon đến như vậy!
Anh ta không khỏi hướng ánh mắt đầy khâm phục về phía Bạch Hương Ngưng.
Sau đó liền phát hiện Phương Văn Tuấn bên cạnh cũng đang dùng ánh mắt vô cùng sùng bái nhìn cô chủ Bạch.
Đĩa lòng già xào nồi đất ban nãy, một mình Phương Văn Tuấn đã ăn ít nhất một nửa. Có vài người thì giống như Triệu Mộng Dương, không dám ăn lòng già lắm. Đợi đến khi họ phản ứng lại, muốn nếm thử một chút thì đĩa đã trống trơn rồi.
Kể từ khi tốt nghiệp, Phương Văn Tuấn chưa từng được ăn món lòng già nào hợp ý. Nhưng món lòng già do cô chủ Bạch làm hôm nay, hương vị còn đậm đà hơn cả quán ăn cạnh trường học của anh ngày xưa.
Quả thực là đã đưa món lòng già lên một tầm cao mới, không ai có thể sánh kịp.