Bài đăng này nhanh chóng nhận được mấy bình luận, tất cả đều tỏ ra kinh ngạc.
“Mình có nhìn nhầm không vậy? Vu Hân đang ăn cơm đĩa bán ngoài á? Không phải cậu chưa bao giờ ăn ngoài sao?”
“Không ngờ có ngày lại thấy Vu Hân đánh giá cao một quán ăn bên ngoài như vậy, tò mò không biết ngon đến mức nào, chảy nước miếng ing.”
“Oa, món cà tím này nhìn hấp dẫn thật sự! Mau cho tớ biết địa chỉ quán này ở đâu đi, gần đây tớ đang lo không có quán mới để ăn đây này!”
Nhìn bình luận của mọi người, Vu Hân trả lời thống nhất địa chỉ quán cơm nhỏ nhà họ Bạch, còn không quên quảng cáo thêm một đợt. Mau đến ủng hộ quán đi mọi người ơi, cơm Đậu phụ Ma Bà nhà chị chủ cũng siêu ngon luôn!
Bài đăng trên Vòng bạn bè của Vu Hân lại kéo thêm một lượng khách cho quán cơm nhỏ nhà họ Bạch. Bạch Hương Ngưng nhìn lượng khách ngày một tăng, cũng đang cân nhắc việc bổ sung thêm món mới. Lúc mới mở quán chỉ bán hai món cơm đĩa thì còn được, nhưng về lâu dài, khách hàng sẽ mong muốn có nhiều lựa chọn hơn. Cứ ăn mãi một món thì sớm muộn gì cũng sẽ ngán.
Hai món cơm đĩa trước đó đều là món chay, nên Bạch Hương Ngưng dự định sẽ thêm một món mặn mới.
Buổi sáng khi đi dạo chợ, cô đặc biệt chú ý đến khu bán thịt. Khi đi đến quầy bán thịt bò, cô dừng bước.
Trước quầy hàng treo đủ các phần thịt của con bò: nào là dẻ sườn bò dài, bắp bò, sườn non, trên mặt bàn còn bày cả xương ống bò, xương sườn bò làm bít tết, thăn bò.
“Xem thịt bò của tôi này, tươi roi rói, mới từ lò mổ kéo về đấy!”
Nói xong, ông chủ tiện tay lấy một miếng thăn bò ra. Miếng thịt quả nhiên tươi ngon như lời ông nói, các thớ cơ thậm chí còn đang giật giật.
“Ông chủ, thăn bò này bao nhiêu tiền ạ?”
Ông chủ hào sảng nói: “45 tệ một cân! Cô muốn lấy bao nhiêu? Mua nhiều tôi bớt cho!”
Bạch Hương Ngưng đã nghĩ ra sẽ dùng miếng thăn bò này để làm món gì rồi. Nhưng vì là món mới, cô không định mua quá nhiều nguyên liệu. Suy nghĩ một lát, cô chỉ vào phần tươi ngon nhất trên miếng thăn bò.
“Cho tôi lấy phần này.”
“Được thôi!”
Ông chủ lia dao một đường, một miếng thăn bò vuông vắn đã được cắt xuống, cân thử, “Ôi chà! Vừa tròn bốn cân!”
Bạch Hương Ngưng lại đi mua thêm ba vỉ trứng gà, hai tay xách đồ nặng trĩu đi về.
Thể lực của cô bây giờ đã tốt hơn nhiều so với lúc mới xuyên đến. Ban đầu cô đến cái nồi còn không nhấc nổi, bây giờ tay trái xách bốn cân thịt bò, tay phải cầm ba vỉ trứng gà mà mặt vẫn không đổi sắc, tim không đập loạn.
Trở lại quán, cô sắp xếp trứng gà gọn gàng rồi bắt đầu xử lý thịt bò.
Sau khi rửa sạch bề mặt miếng thăn bò, cô lấy dao phay ra bắt đầu thái thịt. Tay nghề dao của Bạch Hương Ngưng cực tốt, không chỉ tốc độ thái nhanh mà mỗi lát thịt đều có độ dày mỏng như nhau, đều tăm tắp.
Muốn thịt bò ăn không bị dai, không mắc răng thì phải thái ngang thớ thịt, cắt đứt các sợi cơ. Làm như vậy thịt bò mới mềm ngon được.
Chẳng mấy chốc, nguyên liệu đã được xử lý xong xuôi. Cô nhìn đồng hồ, gần ba giờ chiều rồi.
Hiện tại nguyên liệu không nhiều lắm, một mình cô xử lý cũng khá nhanh. Nhưng xét đến sự phát triển lâu dài của quán, cô cảm thấy mình cần phải tuyển một người phụ giúp. Nếu không, trong quán chỉ có một mình cô, vừa phải nấu ăn vừa phải phục vụ, sau này chắc chắn sẽ không kham nổi nhiều việc.
Cô mở hệ thống ra, muốn xem thử hệ thống có đạo cụ nào có thể giúp mình không. Kết quả đúng là cô tìm thấy một cái.
【 Một người phụ việc đáng tin cậy 】
【 Điểm tích lũy cần thiết: 500 】
Bạch Hương Ngưng quyết định sẽ tích lũy điểm để đổi đạo cụ này. Nếu trong quán có thêm một người phụ giúp, cô sẽ có nhiều thời gian hơn để nghiên cứu món mới, giảm bớt áp lực đáng kể.
Hơn nữa, bây giờ tuyển người không dễ dàng, tuyển được một người làm lâu dài và đáng tin cậy lại càng khó hơn. Nhưng giờ chỉ cần 500 điểm tích lũy là hệ thống có thể tìm giúp cô một người phụ việc đáng tin cậy, quá hời còn gì.